■色・味わい／白・甘口 ■ブドウの品種／ナイヤガラ ■生産国>地域／日本>北海道 ■生産者名／北海道ワイン ■自然派／ ■度数／ ■容量／７５０ｍｌ ■コメント・備考／『ナイヤガラ種の華やかな香りとコクのある甘口の味わいが楽しめます。乾杯のシーンやデザートワインに最適な１本です。 キンキンに冷やしても美味しい 北海道産ナイヤガラの最も糖度の高い葡萄が房撰りされ、搾汁された果汁を氷結凝縮しました。強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ。アルコール度数は8.5%と低めで、濃厚でフルーティーな飲み口が幅広く好まれています。北海道のお土産としても期待を裏切らない1本です。 04年産(売切れ)は第3回国産ワインコンクール銀賞受賞、05年産(売切れ)は第4回国産ワインコンクール奨励賞受賞、07年産は第6回国産ワインコンクール銀賞受賞という受賞歴をもっています。 おたる特撰シリーズは、当社製品の中でも他とは一線を画した製法で醸造されています。 (1)良質な葡萄を選んで醸造 道内各地の良質な葡萄を受け入れ、その中で一番香りが良く、苦味・辛味・えぐみの無いタンクを選ぶ。 (2)氷結凝縮製法 ワイン造りの過程で、葡萄の甘味を凝縮させる為一度葡萄の果汁を凍らせ凍結された氷の部分を取り出し、氷以外の甘味を凝縮　された果汁をワインの原料として使用。 (3)ジュースリザーブ ドイツなどで広く採用されている製法で、発酵後のドライワインに発酵させずに取っておいた葡萄果汁を加える事で、甘味と果実由来の香りを残す製法。 北海道が選定する食のブランドに当社ワインが選ばれました。 北のハイグレード食品は、一流シェフやカリスマバイヤー等「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による厳しい審査を経て、選ばれた道産食品の事を指します。 一言で表すと「北海道一押しワイン」という事です！！ 食のプロフェッショナルから、北のハイグレード食品に選定されたのは北海道ワイン不動の１番人気「おたる特撰ナイヤガラ」です。』輸入元資料抜粋 ※実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 ※店舗限定セール品等の都合で店舗と販売価格が異なる場合がございます。 ※購入制限の無い商品につきまして｢同一商品の３本以上の購入｣についてはインポーター様より取寄せ後の発送になる場合が多いため、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。お時間に余裕をもってご注文ください。 ※商品名にヴィンテージの記載がないものについては掲載写真とヴィンテージが異なる場合がございます。また、仕向けによりラベルデザイン等が、掲載写真と違う場合があります。ヴィンテージ・ラベルデザインをご指定の場合は事前にお問い合わせください。トラブル回避のため１万円未満の商品はヴィンテージ管理をしておりません。また一部の商品写真はヴィンテージ記載部分を修正にて削除してるものもございます。これらを理由とした返品は出来かねますのでご了承ください。 ※【お取り寄せ品】記載の商品に関しましては、至急インポーター様の在庫を確認し、取寄せ・発送いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 ※沖縄県へご配送のお客様は送料無料条件を満たしている場合でも追加送料がかかります｢配送オプション｣より他商品決済時に同時にご購入ください。