
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■色・味わい/白・泡・辛口
■ブドウの品種/ピノ・ノワール シャルドネ
■生産国>地域/フランス>シャンパーニュ
■生産者名/ポル・ロジェ
■自然派/
■度数/
■容量/750ml
■コメント・備考/『■ 醸造と熟成
基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれるのです。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成させます。専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ(リットル当たり34グラム)後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。
■ テイスティングノート
外観:ゴールド・イエロー
アロマ:華やかで繊細なアロマはドライフルーツや花、スパイスの香り。 味わい:複雑で凝縮したアタックはジューシーな果実味とスパイスのニュアンス。生き生きとした酸が甘みを程よく引き締め、フレッシュな味わいを生み出します。キャラメルのフレーバーが広がり、華やかなアロマとみずみずしさが余韻に残ります。』輸入元資料抜粋
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