ファースト・リリース：1990年 セパージュ：自社農園収穫シャルドネ種100％ シャルドネの作付面積：５ヘクタール この中で樹齢が高くかつ良質な土質の畑のものを、特にシャトー・タケダ用としている。 平均樹齢：約30年 シャトー・タケダはぶどうの出来の良い年のみに造られ、またシャトー・タケダ用の区画を設けそこは大胆な収量制限を行い、充実した果実の収穫を行います。 2019年ヴィンテージ ●収穫日：2019年9月13日・26日 ●アルコール発酵：樽発酵 ●補糖：なし ●MLＦ：あり ●熟成：樽（228L・500L）フレンチオークにて6ヶ月（発酵期間を含む） ● びん詰時の分析値： 比重；0.995　アルコール；11.6％　エキス；2.86％ 総酸 6.17 g/l（酒石酸として算出） 公式ＨＰより抜粋