ジゴンダス オー・リュー・ディ [133614]
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ジゴンダス オー・リュー・ディ [133614]

¥3,820 税込

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■色・味わい/赤・フルボディ ■ブドウの品種/グルナッシュ シラー ムールヴェードル サンソー ■生産国>地域/フランス>コート・デュ・ローヌ ■生産者名/サンタ・デュック ■自然派/ビオロジック ■度数/ ■容量/750ml ■コメント・備考/ジゴンダスについての記事でサンタ・デュックが出てこない雑誌やガイドはないほど著名で「ジゴンダスの王」と称賛される造り手です。 『ジゴンダスは、他よりも標高が高く、気温が若干低いのでゆっくり葡萄が完熟します。そのためより集約感のあるワインが出来ます。8つの異なった区画のジゴンダス村の畑からの葡萄を使っています。8つの区画は3種類の異なる土壌を持っています。1つは第四期の赤粘土と砂利質の6区画(レ オート ギャリーグ、レ カルボニエール、レ ロカシエール、サンタ デュック、レ パリエルダス、レ ルウト)、2つめは青粘土質のル グゥジャル エ プラン、3つ目が白亜紀のマールと石灰岩土壌のデリエール ヴィエイユです。収穫後、厳しく選別します。一部を除梗します。46日間発酵と醸しをさせます。マロラティック発酵はタンクで行い、熟成はフードルで18ヶ月行います。'14VTは、アンフォラで熟成したワインを10%混ぜています。フードルは丸みやバランスをもたらし、アンフォラからはピュアな酸や緊張感のあるテイストが現れます。瓶詰前に、ブレンドのためコンクリートタンクに入れます。フィルターは通さずに瓶詰めします。極めて深く洗練された味わいがあります。』輸入元資料抜粋 ※実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 ※店舗限定セール品等の関係で店舗と販売価格が異なる場合がございます。 ※購入制限の無い商品につきまして「同一商品の3本以上の購入」についてはインポーター様より取寄せ後の発送になる場合が多いため、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。お時間に余裕をもってご注文ください。 ※商品名にヴィンテージの記載がないものについては掲載写真とヴィンテージが異なる場合がございます。また、仕向けによりラベルデザイン等が、掲載写真と違う場合があります。ご指定の場合は事前にお問い合わせください。 ※【お取寄品】記載の商品に関しましては、至急インポーター様の在庫を確認し、取寄せ・発送いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 ※商品名は 商品名+[弊社商品番号]となっています