■色・味わい／赤・ミディアムボディ ■ブドウの品種／ガメイ ■生産国>地域／オーストラリア>ヴィクトリア>ビーチワース ■生産者名／ソレンバーグ ■自然派／ビオディナミ ■度数／ ■容量／７５０ｍｌ ■コメント・備考／極少量限定流通品！ 孤高の超マイクロブティックワイナリーの逸品。｢世界最高峰のガメイ｣と称される凝縮感と官能的な深い味わい。 『90％はその品種に適した花崗岩土壌で生まれたガメイ、残り10％は骨格を与える為にピノノワールをブレンドしています。 キャンディなニュアンスは一切なくフレッシュな赤果実、チェリー、バラ、クローブなどのスパイスの香りが漂い、凝縮感がありミネラルと深みのある味わい。タンニン分はなめらかで、旨味を感じさせるアフター。 手摘みで収穫したブドウはコールドマセラシオンを行い、ガメイの持つアロマを引き出し、果皮からアントシアニンを含む色素を抽出します。野生酵母による2週間の醗酵後、オリと共にフレンチバリックで11ヶ月間の熟成。』公式HPより ※実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 ※店舗限定セール品等の関係で店舗と販売価格が異なる場合がございます。 ※購入制限の無い商品につきまして｢同一商品の３本以上の購入｣についてはインポーター様より取寄せ後の発送になる場合が多いため、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。お時間に余裕をもってご注文ください。 ※商品名にヴィンテージの記載がないものについては掲載写真とヴィンテージが異なる場合がございます。また、仕向けによりラベルデザイン等が、掲載写真と違う場合があります。ご指定の場合は事前にお問い合わせください。 ※【お取り寄せ品】記載の商品に関しましては、至急インポーター様の在庫を確認し、取寄せ・発送いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。