■色・味わい／白・やや辛口 ■ブドウの品種／リースリング ■生産国>地域／ドイツ>ラインガウ ■生産者名／プリンツ ■自然派／オーガニック ■度数／ ■容量／７５０ｍｌ ■コメント・備考／独国内の３つ星レストランでも採用されている造り手で、日本の食卓・レストランでも大評判！ やや辛口(ファインヘルプ)。 『フォン　ブンテン　シーファー「色とりどりの粘板岩から」と名付けたワイン。スレートの色は、土壌のミネラルに応じて、灰色、緑、青紫に変わります。土壌は細かな粘板岩で、上部に行く程その比率は高くなります。主にヘンデルベルクの斜度30～40％の、シーファー土壌の若い葡萄樹から造ります。南～南西向きです。いつも最後に収穫しますが、それでいて健康な葡萄です。全房圧搾し、選別酵母で最長で8週間発酵させ、1月まで上質の澱と寝かせます。ミネラルがあり、しっかりとした味わいです。余韻には花のような綺麗な香りが残ります。「辛口が好きな方、そうでない方でも喜んでもらっています。ワイン雑誌でも私のワインはグーツワインが高く評価されます。恐らく、全て自分たちで作業を行うためだと思います。フルーツ感、スレートによるフレッシュさが感じられます」とフレートは話していました。』輸入元資料抜粋 ※実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 ※店舗限定セール品等の関係で店舗と販売価格が異なる場合がございます。 ※購入制限の無い商品につきまして｢同一商品の３本以上の購入｣についてはインポーター様より取寄せ後の発送になる場合が多いため、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。お時間に余裕をもってご注文ください。 ※商品名にヴィンテージの記載がないものについては掲載写真とヴィンテージが異なる場合がございます。また、仕向けによりラベルデザイン等が、掲載写真と違う場合があります。ご指定の場合は事前にお問い合わせください。 ※【お取り寄せ品】記載の商品に関しましては、至急インポーター様の在庫を確認し、取寄せ・発送いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。