■色・味わい／赤・フルボディ ■ブドウの品種／カベルネ・ソーヴィニョン ■生産国>地域／アメリカ>カリフォルニア>ナパ・ヴァレー ■生産者名／ハイツ・ワイン・セラーズ ■自然派／ ■度数／ ■容量／７５０ｍｌ ■コメント・備考／｢１９７６年パリスの審判｣出品ワイナリー。 『ハイツの単一畑の中で、ヴィンテージを最もよく表現できる区画から、他のハイツワインと同様にすべて夜間に手摘みで収穫しブレンドしているハイツの代表作。カベルネ・ソーヴィニヨン100％。4つのテロワール/AVAのブレンドにより葡萄品種の一貫性を保ち、毎年真のテロワールを的確に表現している。 テイスティングノート ブラックベリーの美しい味わいと、ナツメグのスパイスの含みが絶妙なコントラストで表現されている。甘美なウエイトとテクスチャー、そしてバランスのとれた酸味の独特な切れ味が感じられる。パワフルでありながらエレガントで、素晴らしい熟成のポテンシャルを秘めている。ハイツのワイン造りの哲学を忠実に表現している。 合う料理 ビーフ、ポーク、チキン、マグロ、サーモン、キノコ類の特にグリルやローストした料理に、柿、ザクロ、カシスなどのプリザーブド果物を使ったソース、デミグラスやクーリソース、ハーブ添えが合う。デザートとも好相性。』輸入元資料抜粋 ※実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 ※店舗限定セール品等の関係で店舗と販売価格が異なる場合がございます。 ※購入制限の無い商品につきまして｢同一商品の３本以上の購入｣についてはインポーター様より取寄せ後の発送になる場合が多いため、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。お時間に余裕をもってご注文ください。 ※商品名にヴィンテージの記載がないものについては掲載写真とヴィンテージが異なる場合がございます。また、仕向けによりラベルデザイン等が、掲載写真と違う場合があります。ご指定の場合は事前にお問い合わせください。 ※【お取り寄せ品】記載の商品に関しましては、至急インポーター様の在庫を確認し、取寄せ・発送いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。